Comme nous vous l’avions indiqué dans notre précédent article sur les solutions de bio-nettoyage en GMS ; la propreté de votre établissement a un réel impact sur vos ventes et la perfection que se font les clients de votre magasins.
Un établissement propre et bien tenu engage vos clients à acheter. Comment ? Car ses rayons bien rangés sont accueillant, les clients s’y sentent bien, la fréquentation augmente et le CA par la même occasion.
Mais que nettoyer et pourquoi est-ce important de nettoyer votre magasin indépendamment de votre clientèle.
Je suis directeur(rice) ou gérant(e) en GMS - que nettoyer ?
Tout d’abord, il faut bien comprendre que le nettoyage professionnel de votre établissement permet d’assainir vos locaux certes mais également de garantir hygiène et sécurité non seulement à vos collaborateurs mais également à vos clients.
En général, les établissements de GMS sont divisés en 5 grandes parties pour le nettoyage
Nettoyage des sols
Vos clients ainsi que le personnel vont et viennent encrassant le sol. Ils y déposent toutes sortes de salissures, résidus… et pendant les jours de mauvais temps (pluie, neige…) c’est encore pire puisque l’eau vient s’ajouter à cela laissant de « belles » trainées noirâtres à l’entrée du magasin voir même jusque dans les allées.
Pour vous débarrasser rapidement des souillures du sol, tout en désinfectant les surfaces et en laissant un léger parfum frais, nous vous recommander d’utiliser EnzyLight Nettoyant-Désinfectant sols et surfaces lavables.
Cette solution enzymatique 100% écologique et biodégradable à la capacité de nettoyer, désinfecter et désincruster les traces les plus tenaces. L’avantage est qu’une faible quantité suffit à garantir une efficacité immédiate. EnzyLight laisse un léger parfum agréable et sèche rapidement sur tous les sols sans laisser de traces. Une version non moussant existe également : EnzyLight Mouillant si vous préférez ne pas avoir de mousse.
Nettoyage du mobilier et des vitres/vitrines
Que cela soit les étagères, les présentoirs ou les caisses, il n’est pas question de laisser la poussière s’installer. Les présentoirs et caisses doivent être propres et si un équipement s’avéraient être endommagé, il faudrait le remplacer ou le réparer rapidement.
Les étagères et présentoirs font partis du parcours de visites de votre clientèle, quant à la caisse c’est le dernier élément que voit votre clientèle, donc tout aussi importante à nettoyer.
Il en va de même pour vos vitrines qu’il faut absolument garder propres, transparentes et attractives pour votre clientèle. Qui aurait envie d’acheter des produits dont les vitrines seraient poussiéreuses, grasses ou autre.
Pour ce faire, l’incontournable allié, Vapowax nettoyant-désinfectant du mobilier et des vitres. Idéal contre la poussière et légèrement parfumé, Vapowax nettoie et désinfecte en un coup de chiffon. Sans trace et légèrement parfumé, vous l’appliquerez aussi bien sur le mobilier que les étagères que les présentoirs, les caisses ou les vitrines. Un seul produit pour toutes ces surfaces, c’est le Vapowax qu’il vous faut !
Nettoyage des sanitaires
Rien de pire que des sanitaires sales entre tartres, odeurs… Indépendamment des saletés, les sanitaires sont également des nids à bactéries qu’il faut régulièrement désinfecter. Certains magasins ont des sanitaires publics, pas tous. Dans ce cas, nous vous recommander la solution Sanilight Puissant nettoyant détartrant et désinfectant pour sanitaires.
Fini les mauvaises odeurs, les bactéries, germes, microbes… Adieu le tartre qui encrassait lavabo, robinetterie et WC. De plus son action déperlante en utilisation pure, vous permet une action déperlante 7 jours.
Nettoyage des rayons traiteurs, boulangerie, fromagerie, charcuterie, boucherie, poissonnerie…
Pour le nettoyage de vos espaces dédiés ou l’on manipule toute la journée des denrées alimentaire, il vous faut un produit agrée contact alimentaire et c’est là qu’intervient notre solution Xonet notre Nettoyant – Dégraissant espaces traiteurs, fromageries, boucheries, boulangerie-pâtisseries. Agréé contact alimentaire, agit aussi bien à chaud qu’à froid.
Les aliments laissant des traces sur vos surfaces, si ces dernières ne sont pas nettoyer, des bactéries feront leur apparition pouvant par la même occasion potentiellement entrainer des risques sanitaires de contamination. Vous avez donc la solution avec Xonet – le dégraissant alimentaire enzymatique et écologique.
Mais ce n’est pas tout, vous souhaitez nettoyer sans avoir besoin de dégraisser, par exemple au rayon poissonnerie ; en sus vous souhaitez vous débarrasser des odeurs de poisson ? Et bien EnzyMax Pro lui aussi agrée contact alimentaire et nettoyant tout en un neutralise les mauvaises odeurs.
Non seulement vous pouvez nettoyer, désinfecter, désincruster… avec EnzyMax Pro mais c’est également une solution idéal pour les chambres froides, espaces de stockages. Elle élimine sang, calcaire, graisse, encre et neutralise les odeurs. Le petit + : action dérouillante.
Hygiène stricte des mains
Vos équipes manipulent des denrées alimentaire, l’hygiène des mains est plus qu’importante – saviez-vous que nos mains peuvent abriter des MILLIONS de bactéries et virus ; certaines comme les virus peuvent survivre des heures ? Par exemple l’Escherichia Coli reste jusqu’à 3 semaines sous les bio-films de vos surfaces si ces dernières ont été contaminées et que vous ne les avez pas nettoyé et désinfecté correctement. C’est dire si l’hygiène des mains est obligatoire lorsque l’on manipule des denrées alimentaires.
Rassurez-vous, chez Enzynov, nous avons une solution bactéricide capable d’éliminer jusqu’à 5 Millions de bactéries là ou les produits chimiques actuels sur le marché éliminent en moyenne 1 Million de bactéries.
Cette solution, elle aussi enzymatique c’est Opysat notre Nettoyant – Désinfectant sous forme de savon gel liquide pour les mains. Idéal pour les milieux nécessitant une hygiène stricte des mains donc l’espace traiteur, fromagerie, boucherie, boulangerie… L’avantage est qu’Opysat est qu’il protège la peau et l’épiderme en respectant son PH. Utilisable dans les distributeurs à savon.
Bien entendu, il existe d’autres espaces à nettoyer, cabines d’essayage, réserve…
Nous vous recommandons également de nettoyer régulièrement votre système de climatisation et de ventilation pour éviter que les bactéries ne s’amusent à se propager dans l’air ambiant de votre établissement.
Peut importe que vous fassiez vous-même le nettoyage ou que vous sollicitiez une société de nettoyage multiservices, vous devez vous assurer que le travail est bien fait et qu’il réponde aux à la qualité de service de votre commerce.
Pourquoi passer sur du bio-nettoyage enzymatique ?
Enzynov a dédié son activité à la CleanTech (technologie propre) pour offrir des solutions de bio-nettoyage enzymatiques, vertes, propres et efficaces.
36 mois de recherche pour s’assurer de répondre spécifiquement aux besoins du secteur tout en garantissant une hygiène sans faille et en rationalisant les coûts.
Des solutions plus performantes que les produits chimiques sur le marché et révolutionnaires représentant le futur du nettoyage. 3ème génération de biotechnologie blanche pour préserver santé des Hommes et Environnement.
Les avantages de telles solutions sont multiples :
Gain d’eau, de temps et d’énergie : des enzymes ciblées capables d’agir sur un substrat bien défini dans le but d’agir plus rapidement en réduisant considérablement votre action mécanique et votre consommation d’eau. Consacrez moins de temps à vos prochaines sessions de nettoyage grâce aux enzymes.
Efficacité du nettoyage : des enzymes étant programmées pour agir de manière ciblée, elles facilitent et accélèrent la transformation des substrats en microparticules solubles dans l’eau. Votre bio-nettoyage devient plus efficace et plus puissant que si vous utilisiez des produits chimiques. Par ailleurs leur action préventive, vous permet d’espacer vos futures sessions de maintenance.
Préservation et protection du matériel : des solutions respectueuses de toutes les surfaces ; ni corrosives ni érosives des matériaux traités. Elles vous permettront de rénover et de redonner la brillance aux surfaces et matériels.
Économique à l’utilisation : rationaliser les coûts est aussi important pour vous, aussi toutes nos solutions sont ultra-concentrées pour une action immédiate et rapide. A vous les économies sur la quantité de produit utilisée à chaque session de nettoyage.
Sécurité et santé de l’utilisateur : des solutions sans produit chimique, limitant ainsi le risque de brûlure. De plus elles ne contiennent pas de COV.
Respect de l’environnement : des solutions enzymatiques, biologiques, écologiques et biodégradables à + de 95%. Vous pouvez ainsi les utiliser tout en respectant l’environnement.
Innovation et environnement peuvent enfin se conjuguer avec la GMS
qui de son côté au quotidien innove en services et offres.
N’hésitez pas à commander en ligne ou à nous contacter pour toute question.
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